Kai van Hasselt van Shinsekai Analysis sprak tijdens Stadsleven ‘Koffie, bier en chocolade’ over hoe banketbakkers een voorspellende waarde kunnen hebben voor de huizenprijzen. “The geography of pastry stores is an insightful way to analyse the real estate values…
In de aanloop van het maken van een talkshow kom je veel geweldig interessante artikelen of prachtig beeldmateriaal tegen dat je nooit allemaal in één avond kunt proppen. Daarom zetten we op deze website voor elke aflevering Stadsleven elke dag een blog…
Eten in de stad kan ook heel smakelijk in beeld worden gebracht. Laura Fulgori, coördinator van het Food Film Festival, zocht speciaal voor Stadsleven ‘Koffie, bier en chocolade’ de meest bijzondere films uit hun archieven. Kijk smakelijk! De getekende film…
Communicatiebureau Vandejong sprak met onze spreker Erik de Kock, eigenaar van Quartier Putain, een koffiebar op de Wallen, over Stadsleven ‘Koffie, bier en chocolade’ WIE BEN JE EN WAT DOE JE? Mijn naam is Erik, en in de zomer van…
Stadsleven ‘Koffie, bier en chocolade’ belicht de rol van eten in de stad. Planoloog Dries Drogendijk bespreekt in zijn blog de rol die koffieketens zoals Coffee Company al dan niet hebben op een buurt. Zijn ze wel zo trendsettend als we…
Tijdens Stadsleven Koffie, bier en chocolade van maandag 27 oktober praten we de belangrijke rol die eten in de stad vervult. De nadruk op producten van lokale afkomst waarbij ambacht weer hoog in het vaandel staat, zorgt voor aandacht voor het…
Tijdens Stadsleven Koffie, bier en chocolade van maandag 27 oktober praten we de belangrijke rol die eten in de stad vervult. De nadruk op producten van lokale afkomst waarbij ambacht weer hoog in het vaandel staat, zorgt voor aandacht voor het…
Stadsleven ‘Koffie, bier en chocolade’ belicht de rol van eten in de stad. Freek Janssens doet aan de UvA onderzoek naar urban food markets. In zijn column schrijft hij over de luxe indoor foodmarkten als liveshow voor de elite en…
Tracy Metz schreef in de Groene Amsterdammer van 16 oktober een essay over hoe eten als bindmiddel kan dienen in de stad. Waar voorheen de woningbouw de motor van de stadsontwikkeling was, wordt in steden als Amsterdam en Rotterdam nu…
Eten in de stad kan ook heel smakelijk in beeld worden gebracht. Laura Fulgori, coördinator van het Food Film Festival, zocht speciaal voor Stadsleven ‘Koffie, bier en chocolade’ de meest bijzondere films uit hun archieven. Kijk smakelijk! Voor het eerst…